для ресторанов, баров, клубов и кафе
+7 (8182) 203006
|
для ресторанов, баров, клубов и кафе |
|
|
|
ПОЧЕМУ ОТ ВАС УХОДЯТ КЛИЕНТЫ?
Однажды, блуждая по просторам сети, я случайно наткнулся на интересную статистику. Я не знаю, каков источник этих цифр, кто и как проводил эти исследования, и можно ли им доверять. Но то, что я увидел, меня удивило. Удивило тем, что было очень похоже на мои собственные ощущения и полностью совпадало с моими взглядами на ресторанную жизнь. Может быть, эти цифры удивят и Вас?
Причины, по которым рестораны теряют клиентов |
|
| Клиент умер | 1% |
| Переехал в другой город | 3% |
| Под влиянием друзей | 5% |
| Стал ходить к конкурентам | 9% |
| Недоволен кухней (качеством блюд и напитков) | 14% |
| Разочарован
безразличным отношением со стороны сотрудников ресторана |
65% |
Это "всего лишь" статистика. Возможно, Ваш ресторан не типичен. Возможно, Вы не теряете ни одного клиента по этой, последней причине. Возможно, все Ваши официанты проявляют искреннее радушие к каждому гостю и заботятся о каждом из них.
Но если Вы полагаете, что и Ваш ресторан может терять клиентов из-за безразличного отношения официантов, то наш новый видеосеминар «Безупречный официант» определенно поможет улучшить Вашу статистику.
| © 1999 - . Почти все на этом сайте - предмет нашего авторского права. Пожалуйста, не крадите у нас ничего. Спасибо. |
компания
Видеосеминары |
|
