Видеосеминары. На главную


для ресторанов, баров, клубов и кафе      


 +7 (8182) 203006  

 

 


Видеосеминар «Безупречный Официант»

 


Формат:
DVD PAL
Длительность:
1 час 20  минут
Автор:
Алексей Биорк

описание

содержание


демо


версии


цена

краткое описание Нажмите правой кнопкой мыши и выберите Сохранить объект как...

       


Описание семинара

Эта видеопрограмма сделана для обучения официантов правильному, продуманному сервису. Она предназначена как для новичков, так и для опытных сотрудников. С помощью нашего семинара Вы сможете быстро подготовить новобранцев и смело выпускать их в зал. А ветеранам эта программа поможет совершенствовать свое мастерство и избавит их от многих вредных привычек официантов. Мы отобрали лучшие техники и приемы, которые произведут впечатление на Ваших гостей и заставят их приходить к Вам еще и еще!

Вы не должны быть удовлетворены официантами, которые только записывают заказ и приносят тарелки. От работы официантов напрямую зависит выручка и доход заведения. Мы научим Ваших сотрудников технике «Ненавязчивого предложения». Теперь они будут не просто принимать заказы, а станут настоящим отделом продаж Вашей фирмы!

Программа длится 1 час 20 минут. К на диске содержится упражнение, которое нужно выполнить до начала просмотра. В семинар включена текстовая информация — кадры, где отражены основные тезисы и рекомендации. Программа очень насыщена и содержательна, поэтому мы советуем показывать семинар своим сотрудникам неоднократно. Полные рекомендации по применению видеосеминара Вы найдете в разделе "Для клиентов".

Видеосеминар — это удобная форма обучения. Вы покупаете DVD диск в постоянное пользование, обучаете своих нынешних официантов, а так же всех тех, кого Вы примете на работу в будущем. Наша программа, кроме знаний и навыков, дает уверенность в себе и поднимает мотивацию официантов, а это снизит Вашу текучесть кадров. Теперь Вы сами можете подготовить для себя профессионалов высокого класса!


Содержание семинара

Видеосеминар состоит из шести глав:

· Работа с заказом
· Ненавязчивое предложение
· Основы сервировки стола
· Комфорт гостей 
· Как правильно обслуживать гостей, когда они едят 
· Отношение к гостям, общение

Ваши официанты узнают:

• почему клиенты выбирают тот или иной ресторан
• как сделать лучшим свой ресторан для гостей
• как увеличить выручку смены и свои чаевые
• когда нужно обслуживать клиентов быстро, а когда не торопясь
• чем отличается формальная вежливость от искреннего радушия
• как нужно предлагать гостям блюда и напитки
• как встречать гостей
• как принимать заказ
• как подавать блюда, напитки, чай, кофе, десерты
• как убирать со стола
• как правильно работать со счетом
• как готовить стол к приходу гостей
• что такое правильное обслуживание гостей во время еды
• как нужно общаться с посетителями
• как работать с трудными гостями и вести себя при конфликте
• как работать с постоянными клиентами

…и многое другое.

После семинара Ваши официанты будут уметь:

• демонстрировать продуманный и уважительный сервис
• рекомендовать блюда и напитки со знанием дела
• создавать благоприятное впечатление 
• поддержать беседу, но не быть фамильярным
• разрешать недоразумения и проблемы
• зарабатывать больше для ресторана и для себя!


Демо-ролик семинара

Здесь Вы можете посмотреть или скачать демо-ролик видеосеминара. Пожалуйста, примите в расчет, что он не отражает качество видео или звука. Но Вы сможете составить представление о содержании семинара по этому ролику. Это лишь короткая демонстрация, которая позволяет "один раз увидеть..." 

 

    Загрузить!  Скачать демо-ролик 12 Mb (flv, 3 мин.)


Версии семинара

Изначально видеосеминар был выпущен на видеокассетах. Однако жизнь предъявляет новые требования, и теперь мы продаем семинар на DVD. На диске вы найдете:

 
- видеосеминар «Безупречный Официант», 1ч 20 мин. DVD-видео, для воспроизведения на бытовом плеере или на PС
- экзаменационный тест
- упражнение «Факторы выбора для клиентов»
- 52 способа продавать больше спиртного
- основные сочетания блюд и напитков
- рекомендации по использованию семинара
- "Думайте о Клубнике" - доклад

программа для тестbрования - easyQuizzy

файлы MS Word. 
Диск нужно открыть на компьютере и распечатать эти файлы в удобном для Вас виде и достаточном количестве.

 

Версия на видеокассетах более не производится. Также мы перестали предлагать версию стандарт - видеосеминар без доп. документов - т.к. 99% покупателей выбрали полный комплект (ранее - премиум). 
 


Цена семинара Хотите узнать больше

Хотите
узнать больше?

заполните форму, и мы
вскоре перезвоним
Вам

Имя:
Компания:
Телефон:

Видеосеминар «Безупречный Официант» стоит 5990 рублей.

Мы принимаем оплату безналичным платежом или пластиковой картой. В цену включена доставка. Подробнее — на странице заказать. Если Вы считаете, что это очень дорого, пожалуйста, загляните сюда.

 

    заказать! 


Bookmark and Share
Главная        Продукты        Вопросы FAQ        Отзывы        Заказать        Клиентам        Статьи        О компании
© 1999-2016 Почти все на этом сайте - предмет нашего авторского права. Пожалуйста, не крадите у нас ничего. Спасибо.

компания Видеосеминары
последнее обновление: 13 августа 2016

  Вернуться на первую страницу  Вернуться к началу этой страницы  Нажмите, чтобы добавить наш сайт в Избранное